

Las Tortas Heladas
Las Tortas Heladas Como vimos en la primera parte de este artículo, la torta helada es un postre relativamente nuevo en nuestra repostería y llama
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Juan Carlos López desde muy chico sintió mucha afinidad por los trabajos manuales, la agricultura y la gastronomía. Ese ímpetu de joven soñador y arriesgado lo llevó a embarcarse en un sin número de proyectos y sueños gastronómicos que poco a poco a través de los años ha ido consolidando hasta convertirlo en un profesional de reconocimiento internacional. Conoce su pasión, su evolución y su amor por la pastelería
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